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ルッコラのベビーリーフ

種を撒いたルッコラが、ひょろひょろっと伸びました。

そろそろ本葉も出てきたので、間引いてみました。

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うーん、日光が足りないのかな。
もう少しぐっと太く伸びていてもいい気がするのですが、キッチンの出窓だからしかたないのかもしれません。

ルッコラのベビーリーフ_b0176241_21553657.jpg


間引いたベビーリーフは、晩ご飯のおかずを飾りました。

今日の晩ご飯は、
サーモンと粉ふきいものバター醤油、
カリフラワーとウィンナのカレー炒め、
ピーマンのきんぴら、
大根と大根葉のお味噌汁、
押し麦入りご飯。

ベビーリーフとは言え、ルッコラの味がぴりっとして、存在感あり!
すごくおいしかったです。

間引いた鉢は、ちょっと寂しくなりました。
でものびのびと大きくなれるはず。
楽しみ。
by kuroneko-no-sippo | 2009-10-12 22:01 | おいしい
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