真っ赤な、ジュース用のプラムで作ったプラムジュース。
本当にきれいに真っ赤です。 パルシステムから届いた時、デザートで一つ食べてみました。 うーん、おいしくない。 マズいとは言いませんが、もう一つ食べたいとは思いませんでした。 さすがにジュース用と銘打っているだけはありますね。 ジュース用はジュース用なんだなーと感心しました。 ジュースを取ったあとのプラムで、ジャムが出来ます。 色の濃い、味も濃いジャムが出来ました。 おいしい。 あまりジャムを好まない下の子が、「おいしい〜」と言ってよく食べます。 レシピには、皮を取ってと書いてあったのですが、どなたかの記事に書いてあったので、煮る前に、一つずつ包丁で細かく刻んでみました。 本当に余り気になりません。 刻んでみたらわかりましたが、種がすごく小さい。 その分、実がしっかりとしていて、肉厚だったんですね。 時期は過ぎてしまいましたが、レシピはこちら
by kuroneko-no-sippo
| 2009-07-21 14:23
| おいしい
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